今夜は、オリーブオイルちょろっと入れるだけの、ノンオイルカレーに、
さぼてんのヒレカツ(写真はロースカツ、わたしのは40円高いヒレカツ)のせて、
カツカレー。
オイルに関しては、プラマイゼロ、胃もたれもないです。
カレー粉はこれ、
ホットクックの2-18、ラタトゥイユメニューで作りました。
これ以外のカレーの作り方あったら教えてほしい。
昔は減圧鍋でココナッツチキンカレー作っていたこともあったんだ。(これもノンオイル)
ココナッツの甘みが美味しいんだな。