眠い...夜な夜な煮込みハンバーグ作り...

煮込みハンバーグを作っています。

いつもなら、玉ねぎは生のままひき肉と混ぜて弱火でじっくり焼くのですが... 

玉ねぎを先にバターで炒めて

焼いたハンバーグをデミグラスソースで煮て...

こんな本格的なハンバーグ作ったのは初めてです。