もう味噌汁を鍋で煮てつくるのはやめなさい。

最近、わが家の味噌汁は…

かつを節を

削って…

器に味噌汁と削ったかつをぶしを入れて…

ヘルシオオーブンでソフト蒸し85度で、まとめて蒸した小松菜…

これをきざんで器に入れて…

お湯を注ぐだけ…

そう、これだとちょっとぬるい。

でも熱くないからヤケドしないし、美味しいよ。

ぬるかったら、電子レンジの55度くらいに、温めるとちょうど良い感じのアツアツ味噌汁になります。

使用したオーブンはこちら♪

シャープ ヘルシオ 30L 2段調理タイプ レッド AX-XA10-R

もう、味噌汁を鍋でつくるのはやめなさい。

味噌汁は、器で調理する時代。

ではでは～