明日の味噌汁の昆布だしをホットクックで仕込む

昆布とカツヲの合わせ出しの味噌汁を作ります。

夜のうちに、ホットクックに昆布と水を入れて自動6-6でセット。

そして、朝まで放置。

朝、昆布を取り出して、かつを節と具と味噌を入れて手動1-2で20分程度ぐらいで美味しい味噌汁が出来上がります。

味噌は少なめでも十分おいしいです。