ホットクックでクリームパスタを作ってみましたよ。
使ったのは、ディチェコのフェットチーネ。
7分でゆであがるタイプ。
麺を入れて、オリーブオイルを回しかけた後に、好みの野菜と水を適量入れて、5-1のパスタメニューで。
その間に、ホットクックでまとめて作って冷凍しておいたホワイトソースを湯煎で解凍します。
よい感じで、パスタと野菜が柔らかくなっています。
ホワイトソースを入れてかき混ぜます。
今回は、ホワイトソースがまだ冷たかったのでホットクックの鍋に入れてから2分ぐらい加熱しました。
フィットチーネなら、パスタを半分におらないですむのでパスタのハードルがぐっと下がります。
