ガス火で、肉じゃがを作りました。 肉じゃがのレシピを見ると1番はじめに肉を炒めるとあるけど、わたし、はじめに玉ねぎを炒める派です。 玉ねぎの後にお肉、次がにんじん、その次がジャガイモです。 しらたきがたっぷり入った肉じゃがになりました。 ダシ（…

知り合いの農家さんで、いっぱい採れたかき菜を干しかき菜にしたら、これまたたくさん出来たのでということで、おすそ分けをいただきました。 干しかき菜？ はじめて食べるので、どんなものかと見てみると… はっきり言って、見た目は、…アレです。 でも、こ…

佐野市の神山そばに来ています。そこそこの山奥で、それなりの、お・も・て・な・し、 が受けているのか？ いつ来ても、わりと流行ってます。 手打ちそば待ち... 天ぷらも美味しいです。 来ました！

5時半ごろ朝日が登るの東の空に見て、いつもならそのまま起きてしまうのですが、また寝ました。 8時間の睡眠を確保、なんと睡眠の評価100%です。 1時間に1本、遠くから聞こえる電車の音以外の騒音なし、快眠にはもってこいの環境です。 ここ3日間、ずっと緑…