毎週月曜日はクッキングの日╰(*´︶`*)╯♡

昨日は、学校から帰ってきた娘とシュークリームを作りました。

カスタードクリームは問題なくできました。

レシピどおり、結構な量の砂糖を入れましたが、甘さ控えめに仕上がっています。

問題は生地...

トロっと感がなく、硬い...

なんとなく膨らまそうな感じです。

やっぱり、ふくらまず...

味はシュークリーム生地だけど、食感はパンみたいにかたく...