子供の頃は、生姜とか大っ嫌いだったけど、
年取ると……
味覚
かわるのか？？？？
八百屋さんで、みずみずしい新生姜に心うばわれ……
買ってきてしまった！
ほんとは普通の皮が濃い色の生姜探してたんだけど見つからなくて、
これでも生姜焼きかに使えるよな？？
と思ったの。
で、少しだけ
料理用に少し取り分けて
他は全部、
甘酢漬にしてみました！
酢の匂いが苦手なので、
これでつけてみた！
今回は、塩を入れてしまったんだけど、
入れない方がよかったかも。
なぜなら、
生姜成分たっぷりの漬け汁、あとで飲む時にしょっぱくない方がいいかな、
と思って。
次回から塩入れずに作ろう！
