5品の作り置きチャレンジその後……
今日はお昼にカレーの残りと、夜に煮込みハンバーグを食べてみました。
この２つも、少し時間を置いたほうが味に深みがでる料理なのかな？
むしろ作り立てよりも味が馴染んでんる気がします。
今晩は、インプラントのオペで痛いし食べ物美味しくないし、家事できないので、
作り置きの麻婆豆腐と青椒肉絲を温めなおして夕食に並べめてみたら、
むちゃくちゃ助かりました！
いつもなら、牛丼とか買ってきたものとか、外食とかで済ませてただろうけど、
これが作り置きの威力か！
とそのありがたさを実感しました！
ちなみに、麻婆豆腐は少し味が落ちる感じします。作りたてのほうが断然美味しいです。
青椒肉絲は、味はそんなに変わらないのだけど、温めなおしたときに、ピーマンの色が変わってしまうのが、残念な感じでした。
そんなわけで、作り置き大成功！
毎日、いろいろイレギュラーなことも起きるので、作り置きのチカラを今後も借りることにしようと思ったのでした。
歯…痛いよ(+。+)
